최강록 셰프 나이 프로필 식당 네오 결혼 아내 부인 자녀

최강록

최강록 셰프는 1978년 3월 13일생으로 나이는 46세이며 고향은 강원도 동해시 출신입니다. 가족으로는 부모님, 형, 동생, 아내, 딸이 있습니다. MBTI는 ISFJ-T입니다.

학력은 동해국민학교, 가원중학교, 중산고등학교를 졸업하고, 한국외국어대학교 서양어대학 스페인어과를 중퇴한 후, 츠지 조리사 전문학교에서 조리기술매니지먼트학을 전공했습니다.

최강록 셰프는 일식 요리사, 유튜버, 방송인으로 활동하며, 2013년 마스터셰프 코리아 시즌 2에서 우승한 경력이 있습니다. 군대는 대한민국 해병대에서 병장으로 만기 전역하였습니다.

■최강록 과거

최강록 셰프는 중학교 시절부터 음악에 열정을 보였으며, 고등학교에서는 밴드에서 드러머로 활동했습니다. 하지만 입시 음악에 실패한 후, 한국외국어대학교 서양어대학 스페인어과에 진학했으나 중퇴하였습니다.

이후 해병대에 입대해 병장으로 만기 전역한 후, 드럼과 미디 장비를 살 돈을 마련하기 위해 돈가스 집과 일식집에서 아르바이트를 하며 요리에 대한 흥미를 가지게 되었습니다.

특히, 일본 만화 *미스터 초밥왕*을 보고 캘리포니아 롤에 대한 열정을 느끼며 요리사의 길을 결심하게 되었고, 일본의 츠지 조리사 전문학교에서 조리기술매니지먼트학과를 전공하며 본격적으로 요리 공부를 시작했습니다.

최강록 셰프는 독창적인 요리 스타일과 다양한 요리 기술을 활용해 주목받으며, 요리계에서 두각을 나타내고 있습니다.

■최강록 데뷔 및 활동 경력

최강록 셰프는 24세에 동업으로 스시 가게를 창업하며 요리사로서의 경력을 시작했지만, 배움과 경험 부족으로 어려움을 겪었습니다. 동업 관계와 손님들의 높은 식견에 많은 부담을 느끼며, 결국 가게는 실패로 돌아갔습니다. 이 경험을 통해 그는 새로운 시작을 결심하고, 30세가 다가올 무렵 일본으로 떠나게 됩니다.

이 경험은 일본에서의 적응을 돕고, 이후 츠지 조리사 전문학교에 입학하여 본격적으로 일식 요리를 공부하는 계기가 되었습니다. 일본에서의 시간은 단순히 언어를 배우는 것이 아니라, 진정한 요리사의 길을 걷기 위한 중요한 디딤돌이 되었습니다.

최강록 셰프는 2년간 조리사 학교에서 유학 후 한국으로 돌아와 일본요리 아카데미에서 교직원으로 일하며 다양한 일본 요리를 경험했습니다. 이후 창업에 대한 꿈을 가지고 잠실에서 일본식 반찬 가게를 열었지만 큰 적자를 보고 폐업하게 되었습니다. 이후 빚을 갚기 위해 참치무역 회사에서 직장 생활을 시작했습니다.

그러던 중 2013년, '마스터셰프 코리아' 시즌 2 오디션 공고를 보고 지원하여 참가하게 되는데요. 최강록 셰프는 우승하며 주목받기 시작했고, 이를 계기로 다양한 요리 프로그램에 출연하며 인지도를 얻었습니다. 우승자 특전으로 '최강식록'이라는 본인 이름의 프로그램을 진행하기도 했으며 논현동에서 일본식 음식점 136길 육미를 운영하기도 했습니다.

최강록은 이후 방송 출연과 유튜브 활동을 통해 더 많은 팬들과 소통하며, 유튜브 채널에서는 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 요리법을 소개하고 많은 구독자들에게 사랑받고 있습니다. '조림보이'와 '조림핑'이라는 별명으로도 알려져 있으며, 이는 그가 선보인 맛있는 조림 요리들 덕분에 붙여진 별명입니다.

최강록 셰프는 2022년 4월 삼전동에 오마카세 일식 주점 '식당 네오'를 오픈하며 사업을 재개했습니다. 그는 오랜 경험과 전문성을 바탕으로 고유의 요리를 선보이며 성공적으로 운영 중입니다.

2024년에는 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에 참가해 큰 화제를 모으며 주목을 받았고, 최근에는 '냉장고를 부탁해 시즌 2'에 합류하여 많은 관심을 받고 있습니다.
 

■최강록 식당 네오

최강록 셰프는 서울 송파구 삼전동에서 오마카세 일식 주점 '식당네오'를 운영하고 있으며 이곳은 하루 한 타임만 운영되며, 예약은 캐치테이블 앱을 통해 가능하다고 합니다. 매달 셋째 또는 넷째 주 일요일 정오에 다음 달 예약이 오픈되며 좌석 수가 제한되어 있어 예약 경쟁이 치열하다고 합니다.

식당네오는 신선한 재료와 정교한 요리 기법으로 전통 일식을 현대적으로 재해석한 요리를 제공합니다. 또한, 최강록 셰프와 직접 소통하며 요리를 즐길 수 있는 점이 큰 매력입니다. 코스 요리는 그날의 상황과 제철 재료에 따라 구성되며, 주류 주문이 필수라고 합니다.

■최강록 결혼 아내(부인) 자녀

최강록 셰프는 기혼으로, 아내와 딸 한 명과 함께 살고 있습니다. 아내와 딸에 대한 구체적인 정보는 공개되지 않았지만, 최 셰프는 가족을 향한 깊은 애정을 가지고 있으며, 이 모습은 그의 유튜브 콘텐츠에서도 엿볼 수 있습니다.

아내는 최강록 셰프의 요리 경력을 지지하며, 가정에서도 요리의 즐거움을 함께 나누고 있는 것으로 알려져 있습니다. 최 셰프는 가족과의 시간을 소중히 여기며, 가정적인 면모를 보여주고 있습니다.